ここまで学習したレシピは基本レシピとなります。使用する食材の数が多いものもありますが、全てそろえなければいけないというルールはありませんので、食材を揃えることが難しい場合にはポイントに記載したような食材のチェンジをしてみましょう。
ここでは素材の栄養価や性質と合わせて、おいしい組み合わせ表も記載しました。何となくで組み合せるよりもある程度の基本を把握していたほうが失敗しないので、迷ったらチェックしてみましょう。
1種類の野菜や果物で作るジュースもよいですが、複数の素材を混ぜることで摂取できる栄養が増えおいしいジュースが作れます。

ジュース素材のおいしい組み合わせ

ジュース素材の栄養価と特性